Desi Küche - Indische Rezepte
Desi Küche - Indische Rezepte
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Klassisches Aloo Gobi - Indisches Kartoffel-Blumenkohl-Gericht selber machen 🙏
@DesiKueche
ALOO GOBI
Ein köstliches indisches Gericht aus Kartoffeln und Blumenkohl, gewürzt mit aromatischen Gewürzen. Dieses Rezept ist leicht und wir essen es oft mit indischem Fladenbrot, Chapati genannt.
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Namaste🙏
Für 2-3 Portionen
Zutaten:
400 g Blumenkohl
200 g Kartoffeln(ungekochte)
1 TL Kreuzkümmel
2 Knoblauchzehen
Ingwer ( gleiche Menge wie Knoblauch)
1 große Zwiebel
1 TL Salz
1 Tomate
½ TL Chilipulver
½ TL Kurkumapulver
1 TL Koriadnerpulver
½ TL Garam Masala
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#kohlrezept #blumenkohl #indischerezepte #aloogobi
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КОМЕНТАРІ

  • @kawaii_hawaii222
    @kawaii_hawaii222 5 годин тому

    Mein absolutes Lieblingsgericht ist Mango murgh so wie es ein Restaurant bei mir aus der Kashmir Region zubereitet. Ich hoffe es irgendwann auch mal selbst genau so hinzu bekommen 🤞🏼

  • @Emilie111213
    @Emilie111213 8 годин тому

    Ich koche Tomaten Soße immer ein, kann man diese Soße, wenn man die Sahne weglässt auch einkochen?

  • @m.rubland6737
    @m.rubland6737 9 годин тому

    Endlich mal ein Rezept mit genauen Mengenangaben. Es ist so hilfreich, wenn auch für Salz und Gewürze nicht nur "abschmecken" gesagt wird, sondern zumindest ein Richtwert.

  • @xg7v3
    @xg7v3 10 годин тому

    Vorhin gekocht, schmeckte sehr gut!

  • @selacor821
    @selacor821 14 годин тому

    Wow, ein tolles Rezept😂😋

  • @dorislindner4976
    @dorislindner4976 16 годин тому

    Ich liebe die indische Küche so sehr

  • @dorislindner4976
    @dorislindner4976 16 годин тому

    Vielen lieben Dank - schaut so so lecker aus

  • @christastahl7716
    @christastahl7716 22 години тому

    Vielen Dank, ich werde es versuchen, ich kann es förmlich riechen, Sie sind sehr sympathisch und haben eine angenehme Stimme😊

    • @DesiKueche
      @DesiKueche 9 годин тому

      Vielen lieben Dank 🙏🏻😊

  • @mari-aquari
    @mari-aquari День тому

    😍😋

  • @KitchenAlchemyAti
    @KitchenAlchemyAti День тому

    Good job 👍

    • @DesiKueche
      @DesiKueche 23 години тому

      Thank you 🙏🏻

  • @himawari4166
    @himawari4166 День тому

    Das werde ich ausprobieren, ich suche immer nach Rezepten, damit ich Brokkoli besser essen kann. Kann man auch Kichererbsenmehl oder Buchweizenmehl verwenden?

  • @kathykruse9930
    @kathykruse9930 День тому

    Ich esse sehr oft indisch und bin sehr begeisert. Es bekommt mir sehr gut. Hast Du eventuell das Rezept für Papadam? Ich glaube ich bin süchtig...

  • @heidis.1553
    @heidis.1553 День тому

    Super lecker 😋 !!!Werde ich jetzt regelmäßig noch kochen ,danke für das leckere Rezept 🥰💞

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 День тому

    Aloo Gobi hatten wir diese Woche auch schon. Blumenkohl und Kartoffeln sind ja jetzt wieder aus dem Garten. Soo lecker

  • @SuSa_1606
    @SuSa_1606 День тому

    Hört sich sehr lecker an. ❤ Kann man anstelle der Tomaten auch ein anderes Gemüse verwenden?

    • @DesiKueche
      @DesiKueche День тому

      Danke.. ja kann auch etwas anderes vielleicht grüne Paprika oder einfach weg lassen 👍

  • @anajuric5359
    @anajuric5359 День тому

    ❤sieht sehr lecker 😋 aus

  • @dieWeißeEule
    @dieWeißeEule День тому

    Ich liebe Aloo Gobi. Yummy. Muss ich auch mal wieder kochen. Ich würde dazu unbedingt Lime-Chili-Pickle empfehlen oder die indische Version, Achaar und wer mag noch einen Yoghurt und frischen Koriander dazu. Das beste Essen der Welt. 😊

  • @vibhashreehippargi8233
    @vibhashreehippargi8233 День тому

    Sehr Lecker!❤❤❤

  • @balintmeszaros2439
    @balintmeszaros2439 День тому

    Sieht gut aus,wir werden probieren.Letzte Mal habe ich nach Süßigkeiten gefragt,danke deine Antwort, und die Adressen,auch interessant.Gruß,👍

  • @thomasschieron4534
    @thomasschieron4534 День тому

    Klasse 🎉

  • @m.i.n.a
    @m.i.n.a День тому

    Danke! 💚🍀💚 Waren die Kartoffeln komplett ungekocht?

    • @DesiKueche
      @DesiKueche День тому

      Ja sind ungekocht 👍

    • @m.i.n.a
      @m.i.n.a День тому

      @@DesiKueche danke für die Antwort! 😃 Das Rezept probieren wir aua! 🙋🏻‍♀️🐕💚🍀💚

  • @scotchgod8478
    @scotchgod8478 День тому

    Lecker!😋

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 День тому

    Super Rezept Vielen Dank

  • @user-ip5po7kb5p
    @user-ip5po7kb5p День тому

    Sehr lecker❤❤❤

  • @sansinwat
    @sansinwat 2 дні тому

    Hast du sahne vorgessen!!

  • @marvona3531
    @marvona3531 2 дні тому

    👍🌸👍🌸👍🌸

  • @WOCKY1000
    @WOCKY1000 2 дні тому

    Klasse! ^^

  • @Vaitiko
    @Vaitiko 2 дні тому

    Lecker

  • @debabe8078
    @debabe8078 2 дні тому

    vielen Dank für das interessante Rezept. Dies werde ich sicher ausprobieren. Was ich bei deinen Videos sehr gut finde, dass du am Anfang zeigst was alles benötigt wird und wie du es aufstellst, so vergisst man nichts und muss nicht suchen. Eine Frage oder besser eine Bitte hätte ich, könntest du vielleicht mal Rezepte von verschiedenen Jogurth Sossen einstellen? Zum Beispiel Kheera Raita oder die grüne Minzesosse? Oder, falls du davon schon Videos hast, mir verlinken? Vielen Dank für deine Arbeit❤

    • @DesiKueche
      @DesiKueche День тому

      Vielen Dank 🙏🏻 Ich habe hier die Rezepte: ua-cam.com/video/X4gspTcPFmw/v-deo.htmlfeature=shared Hier ist Kheera Raita : ua-cam.com/video/zlcaGbsv33c/v-deo.htmlfeature=shared und andere Raita Rezepte : ua-cam.com/video/3sVuRyrNGEQ/v-deo.htmlfeature=shared Liebe Grüße und einen schönen Tag

  • @Hexhex66
    @Hexhex66 3 дні тому

    Sieht superlecker aus, Danke. Eine Frage: Was für eine Pfanne verwendest du hier? Sie scheint nicht mit Teflon beschichtet zu sein. Ist das Gusseisen?

    • @DesiKueche
      @DesiKueche День тому

      Ja es ist eine Gusseisen-Pfanne www.amazon.de/ProCook-Bratentopf-induktionsgeeignet-schattiertem-Schmorpfanne/dp/B07TXQD1CM Liebe Grüße

    • @Hexhex66
      @Hexhex66 День тому

      @@DesiKueche Danke für den Tipp!🩵

  • @YakupAksu-xb3wc
    @YakupAksu-xb3wc 3 дні тому

    Sehr gut erklärt was ist das gelbe das nichts kleben bleibt? Hatte es nicht ganz verstanden! Mfg

  • @Nina-px1oy
    @Nina-px1oy 3 дні тому

    Zwiebeln Frittieren

  • @scotchgod8478
    @scotchgod8478 3 дні тому

    Schade, dass es noch keine Duftvideos gibt. Ich bin sicher es duftet köstlich und schmeckt auch so😍

  • @anitagreuter5536
    @anitagreuter5536 3 дні тому

    Frage, kann man auch weisse senfsamen nehmen, sieht mega aus 👍🙏

  • @user-gn5sr5wz2e
    @user-gn5sr5wz2e 4 дні тому

    Danke für dieses tolle Rezept ❤

  • @ThomasSchall
    @ThomasSchall 4 дні тому

    Ganz hervorragendes Gericht! Grade auch in Verbindung mit dem Spinatreis - Danke!

  • @fionafornarina7625
    @fionafornarina7625 5 днів тому

    Werde ich auch mal versuchen.

  • @christelbender7374
    @christelbender7374 5 днів тому

    Habe ihren Kanal zufällig entdeckt und bin absolut begeistert. Morgen werde ich Gewürze besorgen und dann geht es los.Indien war immer mein Traumland. Vielen Dank fürs zeigen 😊😊❤❤

  • @rairavi4150
    @rairavi4150 5 днів тому

    Super ❤❤🤌🇩🇪

  • @rairavi4150
    @rairavi4150 5 днів тому

    Super 🎉🎉✌️🇩🇪

  • @rairavi4150
    @rairavi4150 5 днів тому

    Super 🎉🎉🇩🇪

  • @mimida1836
    @mimida1836 5 днів тому

    Das Geheimnis jeder guten Sosse: Fett und Zwiebeln😀

  • @DesiKueche
    @DesiKueche 5 днів тому

    Grundsauce für viele indische Currys - Butter-Tomaten-Sauce: Das müsst ihr probieren! 🙏 ua-cam.com/video/edzkkODW168/v-deo.html

  • @kannolator4254
    @kannolator4254 5 днів тому

    Nicht vegan schade😢

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 6 днів тому

    Super Kartoffeln gefällt mir Vielen lieben Dank VG aus Stuttgart 😊❤

  • @clairelamberty8642
    @clairelamberty8642 6 днів тому

    Sehr interessant😃👍. Ich liebe die indische Küche😃. Aber ich hätte eine Frage: Ich wusste nicht dass man Joghurt anbraten kann und auch noch scharf🤔. Muss das ein bestimmtes Joghurt sein,oder hab ich was nicht richtig mitbekommen? Dann hätte ich noch eine weitere Frage: ob man mit Ghee die Gewürze anrösten soll und dann mahlen oder ob man einfach anrösten soll,dann mahlen uns später mit Ghee? Ach ja,wegen Kardamom habe ich mir immer die Frage gestellt,ob man mit der Schale anröstet oder den Kern aus der Kapsel nimmt und dann röstet? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen,denn ich möchte michvworwiegend so ernähren😃💕🙏🏻. Vielen Dank Desi😃🙏🏻. Ich liebe Deine Videos😃💕👍🙏🏻

  • @neptunians
    @neptunians 7 днів тому

    ich hatte das in London zum ersten Mal probiert, die Portionen waren viel kleiner aber es hat soo gut geschmeckt!!

  • @bonzekarl
    @bonzekarl 7 днів тому

    Diese Sunburst der Soße Farbe trifft meine innere Assoziation zu Indien...außerdem seh lecker!

  • @larifarilarifari910
    @larifarilarifari910 7 днів тому

    Mhmm nice 🤤

  • @ninavolkl602
    @ninavolkl602 8 днів тому

    Gerade gekocht, hatte leider keinen schwarzen Kardamom. Es war trotzdem sehr lecker. Deine Rezepte sind leicht verständlich und gelingen immer. Vielen Dank für deine tollen Rezepte👍